2003年的湖南長(zhǎng)沙街頭一輛曹氏鴨脖小推車開始售賣，一鍋熱氣騰騰的鹵貨，飄散著令人垂涎的香辣氣息，這便是蜀湘曹氏鴨脖故事的起點(diǎn)。

 2007年，岳麓區(qū)成立了第一家曹氏鴨脖門店正式開業(yè)。門店雖小，卻承載著對(duì)美食的熱愛(ài)與堅(jiān)持。每天現(xiàn)鹵現(xiàn)賣，用最地道的味道贏得了顧客的口碑。漸漸地，曹氏鴨脖成為了長(zhǎng)沙人心中不可替代的辣鹵味道。

        2010年，在四川省內(nèi)門店數(shù)達(dá)五十余家，此后張總將目光投向了四川成都這個(gè)無(wú)數(shù)人心中的美食圣地。在美食遍地的成都，和普通鹵制不同曹氏鴨脖采用以鮮香辣鹵和麻辣燙的結(jié)合，在鹵味麻辣燙這個(gè)領(lǐng)域闖出了一條賽道，更符合四川地區(qū)喜歡吃辣的特性，在食客心中留下了獨(dú)特的味道和記憶。

       2016年開啟了曹氏鴨脖四川地區(qū)的招商加盟，至此曹氏鴨脖打開了四川市場(chǎng)加盟的門店遍地開花，加快了蜀湘曹氏鴨脖品牌的成立。   

       隨著蜀湘曹氏鴨脖在網(wǎng)絡(luò)上憑借其辣鹵麻辣燙的特色口味迎來(lái)了爆火。網(wǎng)友們紛紛在社交平臺(tái)上分享自己的探店體驗(yàn)，“沒(méi)被曹氏鴨脖辣哭過(guò)的人，都不配說(shuō)自己能吃辣”成為了蜀湘曹氏鴨脖的代名詞，一時(shí)之間挑起了大家對(duì)辣鹵麻辣燙的好奇，紛紛打卡挑戰(zhàn)，門店前每天都排起長(zhǎng)隊(duì)，甚至有人專程從外地趕來(lái)品嘗。               到2022年正式開啟了曹氏鴨脖的全國(guó)加盟，2023年六月份全國(guó)門店加盟數(shù)量達(dá)到1200家，同年九月正式升級(jí)為蜀湘曹氏鴨脖。

        2024年全國(guó)門店突破2000家，蜀湘曹氏鴨脖還開拓了國(guó)外市場(chǎng)/清真市場(chǎng)，進(jìn)一步的開拓了我們的商業(yè)版圖，使得蜀湘曹氏鴨脖能夠被更多人看見(jiàn)和喜愛(ài)。

    多年來(lái)，蜀湘曹氏鴨脖始終堅(jiān)持“匠心制作，品質(zhì)為先”的理念。精選優(yōu)質(zhì)食材，搭配數(shù)十種天然香料，沿用傳統(tǒng)鹵制工藝，用心制作，確保每一份餐食都入味十足，口感鮮辣，符合大眾的味蕾。

      如今，蜀湘曹氏鴨脖已經(jīng)發(fā)展成為擁有全國(guó)兩千多家加盟店的知名品牌。從湖南長(zhǎng)沙到四川成都再到全國(guó)各地甚至已經(jīng)拓展到海外市場(chǎng)，蜀湘曹氏鴨脖的味道征服了無(wú)數(shù)食客的味蕾。每一家門店，都承載著張總對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守和對(duì)美食的熱愛(ài)。

          未來(lái)，蜀湘曹氏鴨脖將繼續(xù)秉承“匠心傳承，創(chuàng)新致遠(yuǎn)”的理念，將蜀湘曹氏鴨脖的美味帶給更多人。我們相信，這份源自街頭的煙火氣，終將進(jìn)一步走向世界，讓更多人愛(ài)上曹氏的味道！