“致20，數(shù)智未來！辣味與科技的雙向奔赴！”
2025年4月15日，絕味食品20周年戰(zhàn)略發(fā)布會在湖南長沙北辰國際會議中心盛大啟幕！這場以發(fā)布會以“致20，數(shù)智未來”為主題，全面呈現(xiàn)絕味食品20年來的蓬勃發(fā)展軌跡及AI數(shù)智驅(qū)動戰(zhàn)略升級成果，聚焦探討AI對零售連鎖行業(yè)的深度變革。

? 重磅聚焦！曹氏鴨脖作為區(qū)域特色品牌代表，強勢亮相絕味戰(zhàn)略發(fā)布會！
從川湘街頭的“辣鹵傳奇”，到AI時代的“數(shù)智先鋒”，蜀湘曹氏鴨脖如何借力絕味戰(zhàn)略，開啟辣味江湖的新征程？速來圍觀！

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全國政協(xié)委員、中國工程院院士單楊，北京大學匯豐商學院教授、中國商業(yè)模式原創(chuàng)理論第一人魏煒教授，騰訊云副總裁、騰訊云智能解決方案負責人王麒先生，騰訊云副總裁、騰訊企點負責人李學朝先生，絕味食品首席數(shù)智增長官諶鵬飛等出席發(fā)布會并做主題演講。

    絕味食品站在20歲的發(fā)展新起點，不斷探索“AI+零售”的落地應用和增長賦能，同時積極聯(lián)手專家同仁與各平臺合作伙伴共創(chuàng)，挖掘數(shù)智時代食品行業(yè)的發(fā)展新機遇。

?發(fā)布會現(xiàn)場，中國工程院單楊院士在主題演講中指出，如今中國食品工業(yè)已經(jīng)看到攀登全球價值頂端的機遇，“這扇機遇之門背后，是智能制造重構(gòu)產(chǎn)業(yè)的革命，是覺醒的中華文明自覺，更是科學技術(shù)反饋人類的價值回歸。”北京大學匯豐商學院教授、中國商業(yè)模式原創(chuàng)理論第一人魏煒教授則表示，AI正在重新定義用戶價值來源，是未來商業(yè)模式創(chuàng)新的核心驅(qū)動力，“未來競爭中，成功者將是那些能高效整合AI能力、重構(gòu)消費者剩余，并在效率與情感價值中找到平衡的企業(yè)。”

“當傳統(tǒng)鹵味遇上AI，曹氏鴨脖的破局之路”
品牌榮耀時刻：曹氏鴨脖作為“區(qū)域特色鹵味標桿”，亮相絕味核心合作伙伴展區(qū)，川湘辣鹵風味吸睛全場！

AI賦能實戰(zhàn)：
? 智能鹵制：AI智能化精準調(diào)控配方，讓“老味道”穩(wěn)定輸出全國！
? 數(shù)據(jù)選品：依托鹵味消費大數(shù)據(jù)，定制“區(qū)域爆款”（如川渝特辣、湘味香鹵）！
? 智慧門店：AI推薦點單，大數(shù)據(jù)搭配套餐，年輕人直呼“辣到心坎里！”

 “下個目標：全國海外齊發(fā)展”
1?? 全域擴張：

借力網(wǎng)絡發(fā)展，2003年到如今的2000+門店，從國內(nèi)拓展到海外。

堂食+外賣“雙線覆蓋”，公司線上線下全面扶持

2?? 產(chǎn)品革命：

推出“AI定制辣度”系列：微辣、變態(tài)辣、地域限定辣，一鍵滿足個性化需求！

健康化、個性化需求，開發(fā)低脂健康食品，研發(fā)“低卡鹵味”，搶占健身黨、都市白領市場！
 
曹氏鴨脖將跟隨市場的腳步以AI為效率工具，放大自身在鹵味賽道的歷史積淀與品類認知。未來競爭的本質(zhì)，仍是“用科技講好傳統(tǒng)故事”——讓消費者既嘗到算法的“精準”，更品出匠心的“溫度”。